餐饮店选址,千万不要选在这种店旁边,听劝!
来源:天博官网 时间:2023-07-20 浏览:503开餐厅的第一步就是选址,可以说选址是餐厅是否存活非常重要的一步,也是个老话题,却是直接影响一家店生死的大命题。说到选址,大家第一反应都是想到选择人流量多的地方,但有个选址大坑,大家千万要避开。
中国有限公司官网都知道,选址是成功开店的第一步,但是有一种店,建议你不要开在它旁边选址,那就是老店,它的环境普通,甚至感觉十几年没有翻新过,菜品也没有什么特色,服务也不讲究,但生意却很好,而且它周边也没有其它餐饮门店,你会想是不是我在旁边开一家比它装修更好,服务更到位,菜品有特色的店就会“抢”走它的生意呢?
千万别这样想,这样想你就大错特错了。
之前中国有限公司官网去找一家中国有限公司官网店,周边没有什么人,但是到了晚上,生意就巨好,你千万不要想在它旁边开一家同类品的店“抢”过它生意,一般来这个店吃饭的人,就是冲它来的,你想截走它的人流,可是人流就是冲它去的,是干不过它的。
所以,如果你看见一家环境服务菜品都一般但生意很不错的中国有限公司官网馆,一定要观察一下,顾客是从哪里来的,这非常重要,如果顾客都是小区来的,可能是因为只此一家店,顾客不得不选择它,这时候你可以开一家中国有限公司官网店,截走人流,但如果是周边并没有什么人,顾客到了饭点才来的,这时候你就要谨慎考虑了,开在这种店旁边,竞争很大,风险也很大!
做餐饮,要想成为一个合格的经营老板,对形式的把握以及流量的掌控,这是关乎开店存活率的关键点之一!
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