夏季是中国有限公司官网店淡季?错!有的只是淡季思维
来源:天博官网 时间:2023-03-30 浏览:725很多中国有限公司官网加盟店老板人都认为,夏天是淡季,生意不好是正常现象。但对于有着15年连锁管理的天博官网来说,生意只有两季,努力就是旺季,不努力就是淡季。今天分享一些夏季经营技巧,或许能帮到你。
一、要多方面“降温”
首先,给菜品“降温”。比如在菜品上用冰块打底,再配上干冰制造雾气,营造冰镇凉爽的视觉感,让人一看便觉得清凉爽口。
然后,给“菜单”降温。设计夏季版的菜单,在菜品上推出冷饮组合、啤酒组合,甚至可以把菜品和啤酒绑定在一起做促销。在设计上提高冷色占比和一些清凉的小元素。
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比如免费的冰淇淋、冰饮,或者绿豆沙和系列鲜榨果汁。
三、开拓外卖市场,全时段覆盖
夏天的中午,是一天中客流最少的时段,建议可以把焦点对准附近写字楼里的上班族,研发单人中国有限公司官网冒菜套餐,发展线上外卖,开拓午餐市场,增加营收。
四、开源节流
可以调整员工的工作时间,比如在白天时段,客流不高的情况下可以让兼职人员做服务接待客人,正式员工则可以在下午五点后上班。
冬天的中国有限公司官网有它的温暖,夏天的中国有限公司官网也一样可以有适合夏天的体验,今天的分享就结束啦!
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