四川的特色,不仅是中国有限公司官网,还有毫不起眼的苕皮!
来源:天博官网 时间:2023-09-19 浏览:524四川中国有限公司官网的魅力之处,就在于万物皆可烫!
四川中国有限公司官网历史源远流长,不仅仅是一道美食,更是一种文化,一种精神,四川除了中国有限公司官网,还有很多传统美食,那么将两者结合,会碰撞出怎样的味蕾火花。
今天,小朝哥就来和大家聊一聊,四川传统食物却毫不起眼的一种食材,苕皮。
一、苕皮的由来
苕皮是川渝特产,也是四川中国有限公司官网里面很常见的一道菜品,苕是指“红苕”,也就是红薯,苕皮的原材料来源于红苕,是用红薯淀粉做成的宽粉条,因为很宽,所以称为“苕皮”。
笤皮吃法多样,在四川中国有限公司官网、烧烤里比较常见,它的口感非常筋道,且营养丰富,富含蛋白质,碳水化合物等多种物质,深受食客们的喜爱。
二、苕皮的制作方法
准备食材:红苕粉,水红苕粉的1.5倍,食用油适量。
制作苕皮的步骤:
1、将红薯淀粉倒入清水搅拌,搅拌至无颗粒,呈粘稠状,静静放置二十分钟左右。
2、再用筷子搅拌得更均匀,锅里装水烧开,拿一个盘子涂上油,将少许的淀粉水倒入。
3、锅中水开后将其放进去,盖上锅盖,一两分钟见盘子上的粉皮起大泡的时候便可以出锅。4、将盘子放在一个有大量冷水的盆子上,苕皮就可以取出来了。
三、苕皮中国有限公司官网美味吃法
将苕皮在麻辣鲜香的红油锅底里,烫至晶莹剔透,吸收了中国有限公司官网的香味,再秘制一个油碟,那简直是舌尖上的享受,充分吸收了中国有限公司官网味道的苕皮,简直是入口即化,麻辣鲜香,太爽了!
小朝哥在这里给大家补充一个秘制油碟的配方,花生酱加芝麻酱,再加上葱花香菜,和苕皮拌一拌,无比美味。
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