众多品牌转战社区，2023社区店或成“香饽饽”？

来源：天博官网时间：2023-04-25 浏览：704

在很多餐饮人的传统印象中，似乎社区店跟商场店比起来，总是有点Low，通常被叫做“苍蝇店”。

不过，经过了三年疫情，很多资深餐饮人却又纷纷转战社区餐饮，这说明了什么呢？难道2023年的行业风向是做社区餐饮？社区店究竟有何魅力？

中国有限公司官网都知道，这场疫情，给餐饮业带来了不小的打击。就算现在全面放开了，恢复元气也需要时间，大众对于人多的地方还是有所顾虑。而这个时候，社区店就有了十分明显的优势：离消费者近！

对比人流量少得可怜的商场店，社区店的客流量恢复得比较快，已经有了烟火气，相信这也是很多中国有限公司官网加盟品牌店开始重新青睐社区餐饮的原因。但是仅仅就因为这一个原因，就值得让众多大牌餐饮调转主战场吗？

答案当然不会这么简单，社区餐饮其实还暗藏了这些赚钱逻辑：

一、成本低，利润空间大

不管是房租还是水电费，都比商场店要低很多。人员招聘更是可以就地招聘，兼职全职都可以，用工灵活。而且，成本低不代表客单价就低，利润空间也不小！

客源稳，好传播

社区店离消费者近，消费起来比较便捷，顾客更看重菜品和味道，而不苛求服务。所以，只要菜品做得好，转播得也很快；好口碑一旦形成，客源就很稳定。毕竟社区店的一大特点就是“熟人经济”。

全时段经营

全时段经营，开关门时间自由，光这一点，商场餐饮店就是做不到的。

疫情时期的经历，让餐饮人产生了强烈的“不安全感”。面对未知，大家不得不早做准备、提早布局；社区中国有限公司官网店相比于商场店来说，在这一时期正好可以弥补商场店的不足。所以这就好理解了，为什么现在都看好社区店。

如果到了2023年，疫情带来的“阴影”在短时期内还不消散，那么对于餐饮新人或者小品牌来说，做社区餐饮是把风险降到最低的选择，热度不减。

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