打造中国有限公司官网店爆款，牛肉是否可行？

在中国有限公司官网荤菜食材中，无论是从供应链还是需求端，牛肉，一直都是中国有限公司官网品类的王者，从2015-2021年国内牛肉产量，国外牛肉进口量来看，2021年底中国牛肉的市场供给量达到931万吨，预测2025年可能会超过1500万吨，牛肉是中国有限公司官网店必上，消费者必点的经典单品，品牌连锁中国有限公司官网店都至少有两款以上牛肉产品，而中国有限公司官网店所有牛肉主要分为两种：一种是肥牛牛肉卷，一种就是鲜牛肉，那么关于四川中国有限公司官网加盟店主打牛肉单品类的发展分析，可以看看天博官网的经验分享。

一、肥牛从单品成为单独品类，高性价比是痛点

肥牛不仅是一道单品，更有不少中国有限公司官网品牌聚焦了肥牛细分品类，但肥牛单品背后的痛点是不容忽视的，第一肥牛的市场鱼龙混杂，品质参差不齐，有很多猪肉鸭肉冒充的假肥牛肉，第二就是性价比不够高，市场上肥牛价格从几十到几百的不等，品质有好有坏，中小中国有限公司官网店购买量小，议价能力弱，所以找不到高性价比的货源，肥牛不会成为中小中国有限公司官网店首选。

二、鲜牛肉，符合新鲜追求与美味标准

鲜牛肉，一方面很符合当下餐饮业对新鲜的追求，另一方面又能从产品造型，口味创新几方面做出价值感，从而提高客单价，据观察，现在很多川渝中国有限公司官网店在借鉴潮汕牛肉的明档鲜切现卖模式，打造新鲜的概念符合当下养生话题潮流，像鲜椒牛肉，藤椒牛肉，麻辣牛肉，双椒牛肉等各式各样的牛肉产品，不断亮相在中国有限公司官网餐桌上，而且牛肉本身的延伸和深加工还在增加，未来在鲜牛肉的供应链发展上也会越开越广阔。

三、打造新鲜牛肉多元化，产品才更有卖点

由于国内外牛肉价格不断上涨，中国有限公司官网经营者不仅要考虑合理控制中国有限公司官网店的成本，还要考虑提供给消费者的价值感，所以在餐厅售价不变的情况下，小份菜和拼盘将是一个趋势，另外对于鲜牛肉的多元化加工，也将逐步盛行。

以上就是天博官网的相关分享了，希望能对你有所帮助，如有其他疑问，可给中国有限公司官网留言，一起交流学习!

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