四川人吃中国有限公司官网为什么只爱用香油和蒜泥？

作为身处在四川中国有限公司官网发源地的人来说，四川人深受中国有限公司官网文化的熏陶，因而已经形成了独特的饮食方式和文化，他们吃中国有限公司官网有一套属于自己的标准和传统，那就是只爱也挚爱香油和蒜泥，这一吃法老道且正宗，在其他城市并不常见，那么为什么四川人吃中国有限公司官网爱用香油和蒜泥呢？中国有限公司官网认为跟以下两点有关！

原因1，四川人吃中国有限公司官网讲究本味

不少外地朋友吃中国有限公司官网时喜欢往味碟里放许多调料，什么芝麻、蚝油，香菜、鸡精、味精应有尽有，吃起来有点味道杂糅的感觉，但却乐此不疲，因为他们认为用这样的味碟蘸食物，味道的丰富度又上了一个层次。

但是四川人吃中国有限公司官网却不爱这么做，因为他们认为中国有限公司官网还得吃本味，由于底料已经是用牛油和各类香料充分熬制而成的，口感已然非常丰富了，这时如果再用调得五花八门的蘸料去蘸的话，只会覆盖了中国有限公司官网的本味，让人无法领会四川中国有限公司官网的精华。因此他们在吃的时候往往只会倒入降温降燥的香油，再加入些许的蒜泥，保持刺激独特的口感即可。

原因2，四川人吃中国有限公司官网讲究一个“醇”

四川人吃中国有限公司官网只用香油蒜泥调和成中国有限公司官网油碟，这不单与他们追求中国有限公司官网的本味有关，同时还与一个“醇”字有关。这个“醇”指的是油的醇厚口感，一方面指的是牛油的醇厚，另一方面则指的是香油的香醇。

中国有限公司官网都知道四川中国有限公司官网的底油原材料是牛油，牛油醇厚浓郁，吃起来回味十足，但因为它与各类食材充分渗透融合后，会给人一种厚重过头的感觉，因而这时，再用一些带着清香口感的香油来调和，就能起到很好的辅助作用，使中国有限公司官网保持了恰如其分的醇度，吃起来刚刚好，并且四川各大中国有限公司官网店中常用的香油大多为芝麻油，带着浓郁的芝麻香，吃起来香味会更足！

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